طريقة تحضير مجبوس الدجاج

[عميد المنتدى]

طريقة تحضير مجبوس الدجاج

المقادير
2 دجاج
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم
كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل رومي
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون
توابل ملعقة صغيرة فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كاري، حبهان، زنجبيل وملح. الطريقة
ضعي في قدر على النار الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه
ضعي الدجاج بعد أن تقسميه إلى أربعة أجزاء وقلبيه جيداً إلى أن يتشرب الماء.
ثم ضعي التوابل وقلبيها جيداً، وضعي الماء واتركيه إلى أن ينضج الدجاج.
ضعي الأرز واضيفي المزيد من الماء بارتفاع مقداره 2سم.
غطي القدر إلى أن يتشرب الماء واتركيه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة، وقدميه مزينا بالمكسرات.

[احــــسآآس مرهف]

ههههههه الجدول كدة كتر اوى عليا ههههههههههههههه
حلوة والله تشبة اكل السعودين ...امووت فية..
طيب هى من اى دولة عشان بس لما اعملها واحطها عالسفرة ويقوللي منين دى اقول علي طووول
ههههههههه
تحياتى ميدووو

[عميد المنتدى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احــــسآآس مرهف

ههههههه الجدول كدة كتر اوى عليا ههههههههههههههه
حلوة والله تشبة اكل السعودين ...امووت فية..
طيب هى من اى دولة عشان بس لما اعملها واحطها عالسفرة ويقوللي منين دى اقول علي طووول
ههههههههه
تحياتى ميدووو

سيدتي الغالية
اسف صار الجدول مزدحم عليكم
اعتقد من دولة الكويت
شكرا لك على المرور العطر
بارك الله فيك
ربي يعطيك العافية
ودي ووردي مع تحياتي

[احــــسآآس مرهف]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عميد المنتدى

سيدتي الغالية
اسف صار الجدول مزدحم عليكم
اعتقد من دولة الكويت
شكرا لك على المرور العطر
بارك الله فيك
ربي يعطيك العافية
ودي ووردي مع تحياتي

ههههه والله ...
اوكى الف عافية عليهم تحياتى

[عميد المنتدى]

سيدتي الغالية
ميدووو
كم انا سعيد بوجودك في متصفحي
شكرا لله على كل ما اعطاني
ربي لا يحرمني منك ياست الكل
ودي ووردي لك