إتيكيت تجهيز موائد العزائم .. {{~؟؟

[انثى حالمة]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
*


تحتاج موائد العزائم إلى تجهيز خاص
يختلف عن ذلك التجهيز المعتاد للمائدة اليومية
سواء من حيث ترتيب الأدوات أو أطباق الطعام
أو حتى مكان المائدة نفسها .

تعرفي على أهم قواعد

تجهيز موائد العزومات :

- ضعي المائدة في مكان يمنح الراحة للجالسين حولها
مع مراعاة سهولة خدمتهم والمسافة بين مقاعدهم .

- تأكدي من كي مفرش المائدة قبل وضعه
ويراعي أن يتدلى حتى مستوى الكرسي
واستعيني بمزهرية أو شمعدان لتزيين وسط المائدة .

- ضعي الكوفير
– المكان الذي توضع فيه الشوكة والسكين والفوطة وطبق العيش والكأس

– أمام كل مقعد ، مع وضع الفوطة مطوية داخل الطبق
وراعي عدم وضع الخبز أبدًا على الفوطة .

- توضع سكين فواتح الشهية على يمين الطبق
بحيث يكون حدها موجهًا نحو الكوفير
أما شوكة فواتح الشهية فتوضع على اليسار .

- توضع ملعقة الشوربة على يمين السكين
وكأس الماء أعلى سكين اللحم .

- يوضع طبق الخبز على الجانب الأيسر من الشوكة
وعليه سكين الخبز بوضع رأسي فوق طبق الخبز
ونصلها للخارج .

- يتم وضع الملح والفلفل في منتصف المائدة إلى جوار الزهور أو الشمعدان
على أن يتوافر ملح وفلفل لكل ستة أشخاص على الأكثر
ويفضل أن يكون لأربعة فقط .

*
[/ALIGN]

[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[حكمتي بسكاتــي]

يعطييك العافيه ع روووعه نقلك
الف شكر لك

[انثى حالمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكمتي بسكاتــي

يعطييك العافيه ع روووعه نقلك
الف شكر لك

شاكرة تفضلك العطر وتشريفك صفحي ..
ودي ..