نصـــــائح تهمك في مطبخك‎

[اتعبني الجرح]

1 -عند إعداد السلطه لا تضعي


الليمون والملح عليها إلا وقت


التقديم حتى لا تذبل وتفقد نضارتها

2 - عند سلق المعكرونه يجب إضافة


ملعقة كبيره زيت في ماء السلق


حتى لا تلتصق المعكرونه ببعضها.

3 - عندما تزيد منك كمية الملح في

الطعام ضعي حبة بطاطا في القدر


فهي تمتص الملح الزائد .

4 - إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس

نايلون فورا.

- 5يجب عليك فحص البيض قبل اعداده

وذلك بكسر كل بيضة على حده.








6 - عند الأنتهاء من تقشير الباذنجان


ضعيه في وعاء به ماء وملح حتى


لا يسود لونه.

7 - ضعي قليلاً من اي زيت نباتي على

الزبده عند اذابتها حتى لا تحترق.

8 - لا تقلي البطاطا إلا في زيت حار

حتى لا تمتص الزيت.

9- لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلاً

من الملح فوق المقلاة.

-10لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه

صغيرة من خل الطعام إلى قدر


الطبخ .

[هَمّسَ اَلّوُجُوِدِ‏]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ريحانه - 2009]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[@حلم عمري@]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[اتعبني الجرح]

ومأجمل مروركم رسمتم فيه طابع المحبة والاخوة في الله ...بارك الله فيكم ورزقكم الله جنة