|
|||||||
| دليل المطبخ و التغذيه يهتم بجميع المأكولات و الحلويات و طرق إعداد أشهى الأطباق العربية و الشرقية و الأجنبية .. |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| دليل المطبخ و التغذيه يهتم بجميع المأكولات و الحلويات و طرق إعداد أشهى الأطباق العربية و الشرقية و الأجنبية .. |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-17-2010, 11:06 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |||
|
مــخــتــومـــة لــحـــم بـالـلــبـــــن .... أكــلــة حــجــازيــة فـي الــبـرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مــخــتــومـــة لــحـــم بـالـلــبـــــن .... أكــلــة حــجــازيــة فـي الــبـرية المطلوب تحضيره .. القليل من هيل ... قرفة ... زعفران كمون ... فلفل أسود ... كزبرة ناشفة  نطحنهم على الناعم  هنا بعد الطحن تقريبا" ملعقة كبيرة مع فصين ثوم مهروس  لحم غنم طازج تقريبا" كيلو  بصلتين وسط مقطعة صغير 
نحمّي سمن " وممكن نستخدم زيت "  نكشن البصل حتى بداية الاصفرار  نضع اللحم  نحط الثوم  نكون مجهزين حبتين طماطم مخلوط بالخلاط  نضيف عليها البهار السابق ونص علبة زبادي  نخلطهم جيدا"  نضيفهم على اللحم  ونقلبه  نغطيه بقصدير وغطاء القدر  بعد نص ساعة نكشف عليه ونضيف شوية مويه مغليه ونضيف الملح حسب الرغبة  ونرجع نغطيه لمدة ساعة كاملة والنار مقصرة على الآخر وهنا المختومة جاهزة ممكن نقدم المغش على طول في السفرة لو كنت ح تقضي على كل المختومة أو تغرفه في زبدية لو ناوي تبقي منه   المقبلات كانت ..... جرجير وعشّار " ليمون مخلل بالفلفل الحار "  ولا تنسى العيش البلدي الحب تتهضم المختومة والعيش لسى  رز ابيض مع رشة كزبرة خضراء        وبالعافيه على قلوبكم :222: م / ن
|
|||
|
|
07-17-2010, 11:16 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
رد: مــخــتــومـــة لــحـــم بـالـلــبـــــن .... أكــلــة حــجــازيــة فـي الــبـرية
وااااااااااااااااااااااي يا اميرة الاحلام
|
|||
|
|
|
07-17-2010, 11:24 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
ورده فواحه
..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..
 
|
رد: مــخــتــومـــة لــحـــم بـالـلــبـــــن .... أكــلــة حــجــازيــة فـي الــبـرية
يممممي
|
|||
|
|
|
07-18-2010, 12:33 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
|
رد: مــخــتــومـــة لــحـــم بـالـلــبـــــن .... أكــلــة حــجــازيــة فـي الــبـرية
هههههههههههههههههه
|
|||
|
|
|
07-18-2010, 12:34 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
|
رد: مــخــتــومـــة لــحـــم بـالـلــبـــــن .... أكــلــة حــجــازيــة فـي الــبـرية
يسلمك ربي ويسعدك ورده فواحه
|
|||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لــحـــم, أكــلــة, مــخــتــومـــة, الــبـرية, بـالـلــبـــــن, حــجــازيــة, فـي |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
