شكن بتر ( Butter Chicken )

[ج ـــلــنار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





اليوم جبت لكم طبق هندي لذيذ



وان شاء الله يعجبكم












المقادير:



2 بصل مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
3 طماطم مخلوطه في الخلاط
2 ملعقه كبيره زبده
4 صدرو دجاج
مهارات شكن مسالا ( توابل هنديه )
ملح
ملعقه صغيره من ( كمون + فلفل اسود + كزبره جافه مطحونه + زنجبيل طازج او بودره) +شطه حسب المذاق
5 ورق غار
1 معجون طماطم
1 علبه زبادي
1 كوب كريما طبخ




الطريقه:



نقطع الدجاج الي مكعبات





نضع البصل مع الزبده على نار متوسطه حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلبها خمس دقائق





ثم نضيف البهارات و ورق الغار ونقلبها حتى يتغير لون البصل








نضيف الطماطم ومعجون الطماطم وقليل من الماء ونتركها تتسبك جيدا ( عشر دقائق)




ثم نضيف علبه الزبادي ونقلبها





نضع الخليط في الخلاط ونخلطها ناعما ثم نعيدها الى القدر ( اضفت القليل من ورق الغار لزياده النكه حسب الرغبه)





ونضيف الدجاج ونتركها على نار هادئه حتى ينضج الدجاج واذا احتاج الى الماء نضيف القليل منه حتى ينضج الدجاج





بعد ان ينضج الدجاج مضع الكريما ونقلبها وتصبح جاهزه






التقديم:

تقدم مع الارز او الخبز الهندي وتزين بالكزبره الطازجه



















وبالهنااااااا والعااااافيه :196:



م / ن

[الحصنيه]

اممممممممم
الله عليك اميره الله يعطيك العافيه يارب...

هندي وبذا الوقت وين احصله بس !!!!!جوعتيييييييييننني....

[ج ـــلــنار]

هههههههههههههههههههه


لالا ياعسل هذا بكره تسويه ع الغداء يم يم << تحب التعذيب خخخخخخخخ


تسلم لي هالطله ياااارب


ألف شكر لك



لاعدمتك

[عذبة الأطباع]

روووووووعه
تسلمين ع الوصفه الحلوه زيك ياعسل

[ج ـــلــنار]

يسلمك ربي من كل شر يالغاليه


نورتيني بطلتك


اشكرك جزيل الشكر على مرورك العذب


لاعدمتك