السويسرول .....بالصور خطوة خطوة..!!!

[احــــسآآس مرهف]

مساء الخير...
حبيت اوريكم طريقة السويسرول من ايدى ...بالصور ..
سهل وبسيط بس عايز شوية دقة وهدوء وبعيد عن الاطفال..!!!

المقادير
كوب دقيق الاربع
5 بيضات (مفصولين البياض عن الصفار كلا علي حدى)
ربع كوب كاكاو خام
كوب سكر
فانيلا

الطريقة
1) نفصل الصفار عن البياض
2)نخلط البياض مع ذرة ملح ونضربهم بالمضرب الكهربا كويس حتى يكون شكلة ابيض ويتماسك ويعمل شكل زى المنقار والملح هيحافظ علي قوامة المتماسك وبعدها نضيف نصف كمية السكر


<3) نخلط باقي كمية السكر مع الصفار والفانيلا في اناء اخر حتى يتضاعف حجمة وهيكون بالشكل >


4) نضيف خليط البياض علي خليط الصفار ونقلب برفق من تحت لفوق وبحرص شديد وبشويش اوى

<5) نضيف الكاكاو علي الدقيق ونخلط كويس وبعدين نضيفة علي خليط البيض



6)نفرد ورق زبدة وندهنة زبدة ونرشة دقيق كويس ونفرد علية خليط الكيك ونوزعة كويس بالتساوى وندخلة فرن 200 درجة لمدة 10 دقايق وبالكتير 15 دقيقة





7) بعد مايخرج من الفرن وهو لسة دافي نفكة بشويش من ورق الزبدة او ورق الالمنيوم فويل وندهن سطحة صوص شيكولاتة بتاعى ميمى حبيبتى ونور عينى ...




اللي عالرابط دة

http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=71165

ونوزعها كويس ونرص وحدات السويسرول اجاهزة يعنى هتعطي ارتفاع اكتر .... ونبرمها زى اسطوانة بحرص شديد وبشويش خالص ونرش سكر بودرة بين الورق ورول الكيك ونسيبة شوية يرتاااااح

8)نبدا نزينة بالريم ويب وصوص الشيكولا .....انا عملتة كدة ...بس ممكن يكون احسن من كدة الف مرة ....بس دارين اللزقة بتاعتى ماعرفت اظبطة منهااااا .... مستعجلة
عايزة كاتو ...عايز كاتو ....حاجة تزهق....!!!

<










انشالله يظبط معاكم ....واى سؤال انا في الخدمة
معلش الاضاءة بالصور مش آآآد كدة ... مش فاهمة اية السبب....
تحياتى...........

[عبق وشذا المدينة]

ميووووووووووده


شووووو



الحلاوه



دي




يابت



الله يعطيك الف عااااافيه ياالغاليه

[كوله مو معقوله]

يــــــــــــــــم يـــــــــــميييييييييييييييييييي

تسلم يدك ياعسسسسسسسل

[omm taha]

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
رووووووعة
تسلم إيدك يا قمر, بس من باب الفضول ليه غيرتي اسمك
[/align][/cell][/table1][/align]

[احــــسآآس مرهف]

ميرسي ياروح قلبي ....
كلك زوق