الستات مايعرفوش يطبخوا ... - الصفحة 10 - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

الفارس 11 ..:: كبار الاداريين ::..

موضوعك جميل جدااااااااااا
واعتذر على التاخير وان شــــــــــــــاء الله ابدع لك باكله حلوووووووووووه

توقيع

[flash=http://dc08.arabsh.com/i/02471/db478wbu6trl.swf]WIDTH=450 HEIGHT=250[/flash]

اللهم دمر الروافض وزلزل الارض تحت اقدامهم فأنهم لايعجزونك

اللهم اقم علم الجهاد لدحر الروافض ومخططاتهم ولكي يعذبهم الله بأيدي المجاهدين

قال تعالى:

(قَاتِلُوهُمْ يُعَذِّبْهُمُ اللَّهُ بِأَيْدِيكُمْ وَيُخْزِهِمْ وَيَنْصُرْكُمْ عَلَيْهِمْ وَيَشْفِ صُدُورَ قَوْمٍ مُؤْمِنِينَ).

الهاوِي موقوف مراجعة الإداره

أولا : أحييك على جمال طرحك وأعتذر عن التأخر في المشاركة لظروفي العائلية .

ثانيا : هذه مشاركتي عبارة عن كبسة بالرز والدجاج ،وتعرفين أغلب السعوديين يحبون الرز ويموتون فيه ههههههههههههه

طبعا أول حاجة أجهز كل الأغراض التي أحتاجها

الدجاج ،الأرز ،البصل ،الزيت،الطماطم ،البهارات ،الملح ،القدر وتوابعه

وبعدها أحضر القدر وأضع قليلا من الزيت والبصل حتى يستوي البصل وأشاهد ذوبانه في القدر ،بعد ذلك أضع الطماطم فوقه حتى يذوب أيضا ،وهي مانسميها هنا في السعودية (الكشنة ) ثم أضع البهارات مع القرفة والليمون والملح

بعد ذلك آتي بالدجاج المقطّع وأضعه في القدر وبعد ذلك أسكب الماء المغلي على الدجاج ثم أغلق فوهة القدر لمدة عشرين دقيقة تقريبا حتى التأكد من استواء الدجاج ،بعد ذلك أتذوق مرقته للتأكد من الملح هل يكفي أو يحتاج لزيادة ،بعدها أطفئ النار وأرفع القدر إلى جنب ،بعد ذلك أصفي مرقة الدجاج من الشوائب كالبصل والطماطم ،

ثم أعيد القدر مشعلا النار حتى أرى زفير الماء داخل القدر ثم أقوم بعد ذلك بوضع الرز بعد غسله على الدجاج ومرقته ،وأتركه حتى يبدأ بالفوران ،ثم أضعف قوة النار عليه لمدة عشرين دقيقة تقريبا حتى يستوي وتكون الكبسة جاهزة للأكل وبالهناء والعافية ،مع سلطة خضراء أصنعها بنفسي