مرق , الايدام , السلتة اليمنية , الهريش اكلة يمنية شعبية , سلطة حارة مفرومة , شوربة بيضاء , الكرواسون , كابيتشينو طازة , مسابقة مطبخ زوجي و زوجتي

[مون فايس]

[frame="15 98"]


واخر طبق عملته : الكرواسون


وطريقتي بالكرواسون كالتالي


دقيق وملح ورشة باكنج باودر وحبة السوداء











ونفتحها من الوسط ونضيف السوائل


خميرة مذوبة في ماء دافي وسكر

اربع بيضات وزيت وسمن نباتي


ونعجنها جيدا

ومعلومة حلوة للمعجنات انها كل ماتعجنيها اكثر تستوي بالفرن اسرع


وهذا شكلها بعد العجن












ونتركها تتخمر بين ربع ساعة ونص ساعة وانتي لاحظي لما تتخمر كفاية










وبعد ما تتخمر نبدا نفردها ناخذ قطع دائرية ونفردها بشكل دائري ونقطعها ثمان مثلثات ونحشيها جبن وزعتر وممكن شوكولاتة

ونلفها كما في الصور









































وندهن وجهها بالبيض والحليب ورشة ملح وفانيليا وندخلها الفرن




























وبالهناء الشفاء




[/frame]

[مون فايس]

[frame="15 98"]

اخر شي وبعد كل الاطباق هذي

صلحت لكم كوبين كابيتشينو طازة

يعدل الدمااااغ

الطريقة تلاقوها في الرابط التالي

http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=54943

وبالهناء والشفاء عليكم

[/frame]

[ريحة عطر]

ماااااااااااشاء الله تبارك الرحمن عليك

والف هني وعاااااااااافية

أطبااااااق شهية وخصوصا الهريس والشوربة الحالية شيء جديد

ابجربها في رمضااااااااان ان الله احياني

يعطيك الف عااااااافية وسلمت يمناااااااااااك ع الوصفااااااااات الذيذة

ماشاء الله عملتيها في يوم ربي يسعدك وكلها حلوة

تحلى ايامك منمن

وتقولين انك ماراح تحطين الموضوع ..؟؟؟

والله انك فاضية

الله يسعدك وعساك من عوادة

[الهاوِي]

ياسلام عليك روعة ثم روعة ثم روعة يامون وتبارك ربي طباخة درجة أولى وأطباق حلوة كحلاوة صاحبتها ،أشكرك على إمتاعنا بها وربي يعافيك يالغالية على جهودك المتواصلة .

[NOoORA]

يسلممووووووووووووووووووووووووووووش
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااو نايس اكلات تاخذ العقل وتشهي.
اكلات جديده وتغيير عن الكبسه والاكلات الي متعودين عليها:angry: مررره افكارك حلوه يامونه اهنيك علا اختيار الانواع ويسلم ايدك ومن يد مانعدمها يارب والشوربه مرره حلوه:thumbs-up2: < تمووت فيها
وانتي رائعه لانك ماتراجعتي :swing2: و ارجو اني مااكون فضحتك هههههههههههه
سلاموووووووووووووووووووووش