ماشاء الله تبارك الله الله يحفضكم ويتمم عليكم نعمته

الله يستر عليكم

والله ياورد شهتين عليها سويتها ثاني يووم..
بس كماان ما ضبطت معااي..
و بناتي انهبلو عليهاا.وقالوا كل يوم سويها..<<ياقلبي على بالهم شي..

عموما..راح اقدم لك نصيحة بالنسبة للرضيفة..تصدقين نسيت وش نسميها..خخخخخخـ
اي تذكرت (الخلاصة)..كل ناس لهم اسم معين لها
المهم انا بصراحه كنت اسوي مثل طريقة غنوو..
بس ذقت طريقة ثاانيه حلووة..مرررررره..

اللي هي..
اولا الحجر يكون حجمه مناسب ووسط..ووحده تكفين لانك لو كثرتي ممكن تحرق عليك السمن..
المهم يكون حجر املس..وما يتكسر عليك اذا حطيتيه يسخن..

1-المهم حطيه.. ع النار ...
2-وبعدها تاخذين زبدة حجم كبير..وتذوبيها..
3-مقداار..ملعقتين كبيره دقيق اسمر لو عندك
وتحمسينه بقدر لوحده ع النار لين يصير لونه تراابي..
4- تاخذين ملعقتين كبيره زبادي أو فنجان لبن..
وتحطينها ع الدقيق بعد ما تحمس..وتحركينها بملعقة خشبية..
وبعد ما تصير متماسكه..علطول تحطين علهيا الزبدة المذوبة..
وتتركينها ع نار هااديه لين تروح الفقعات..
5-بعدها طال عمرك خذي الحجر..وغمسيه بالدقيق..وارميها فيها وغطيه زين وسكري الناار..
واتركيه ع جنب مدة معقووله..انا اخليها عشر دقايق..
وبعدها..
يمييييييييييي..
تعالي شوفي الريحه..والطعم..وكمان الخلااصه.وااااااااي وااي تهببببل..
جربي الطريقتين..خخخخخخخخخـ

وجربي الطريقة ياا غنوو رووعه..

ماشاء الله تباااااااارك الرحمن

جايه منااااك صاروخ الله يستر علي بغيت اتكسر خخخخخخ

لكن ماشاء الله حصلت البنات كفوو ووفووو الله يبيض وجيهكم جميعا يااااااارب

بصراحه ياوردتي المبثوثه ماعمري تهورت وسويتها مع اني كم مره ذقتها وعجبتني

لكن وشو اللي يردني موطري ^ ^

اما الرضيفه على قولة غنو وهي عندنا اسمها الخلاصه يعني

خلاص السمن >> أجل خلاصة المرق >> لازم الشرح كالعاده خخخخخ

طريقتي فيها نفس طريقة قودي يعني اذا بغيتي الخلاصه يكون فيها حموضه حطي لبن

واذا ماتبين حطي حليب وممكن تحطين حليب ابو قوس او بوني او مثل اللي بالوصفه

المهم اتبعي نصيحة قودي تراها اساس الشغل التماااااااام وعلى ضمانتي

ماشاء الله عليها

وبالتوفيق ياااااارب

قدقد ليه ماصورتي شغلك <<< زعلتيني تراااا

بس ان شاءلله بجرب طريقتك وطريقة غنوووووج

اميره الاحلام << والله فقدتك يام عبادي
اقول غريبه وينهاا ام الفزعه

والحمدلله شفتك واستفد منك


الله يسعدكم ماااقصرتم جميعاااا

يمكن الموضوع قديم شوي بس اول مره ادخل المبثوثه تجيبي اللبن وتغليه في قدر وتسوي على جنب دقيق مع شوي ملح وتبثينه مع شوي مويه وحركيها باصابيعك حتى تصير حبيبات كبيره ولما يفوور اللبن حركيه بمضرب الكيك وحطي الدقيق اللي بثيتيه بالتدرييييج مع التحريك المسسسستمر لمدة ثلث ساعه على حسب الكميه وعلى طووول في الحافظهوصبي السمن على الوجه وبس وممكن تبدلي اللبن بالحليب مع قليييل سكر ودعواتك