الستات مايعرفوش يطبخوا ...

[القناص المصرى]

الرز المعمر

• كيلو لحم بقري (التشنك رول)
• بصله واحده مفرومه
• حبة واحده حبهان
• حبة واحده مستكه
• كوبين رز
• كوب لبن حليب
• كوبين مرقة لحم
• كوب كريمة لباني
• ملعقة كبيرة سمن
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1. يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات
2. تحمر اللحم من كل الجوانب في إناء مع القليل من السمن، و التحمير يتم حتى تكتسب لون جميل
3. ترفع اللحم من القدر ويصاف البصل في نفس القدر ويحمر حتى يكتسب اللون البني
4. يضاف الرز للبصل ويقلب جيدأً
5. يضاف اللبن الحليب ومرقة اللحم للأرز ويقلب جيداً
6. عندما يتشرب الرز السائل، ينقل إلى طاجن فخار أو طاجن يصلح للفرن
7. تضاف الكريمة على وجه الأرز في الطاجن ويدخل الفرن حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون الذهبي

http://www.youtube.com/watch?v=PC-xq...layer_embedded

[القناص المصرى]

اللى كان بيسئل على صورة الكشك
اهو صورة بس مش عاطفيه اوى
يرجى التعديل

[احــــسآآس مرهف]

يارب يخليك ...لالا تعبت نفسك وكمان رز معمر ...انت فتحت نفسي اوى كلهم اكل واحشنى موووووووووووت ...يارب صبرنى هههههه
الف شكر تعبناك معانا بس مانتحرمش منك ابدااا
اتمنى بس المشرفات يحطوا صورة الكشك فوق الموضوع وبس وتسلم الاياااادى
من يد مانمسكهاش ههههههههههههه

[القناص المصرى]

ههههههه
كنا قاعدين ساكتين لازم تنكشينى كدا ياست مسجونه
اطعمك الله من فضله فى الجنان ان شاء الله
قولى بس ونبعتلك ديليجرى هههههههههه

[كاسبر الغايب]

ياسلام على الرز (المعمر) انا مرة اكلته بمصر ولم انساه مع انه دسم ومعمول بالسمن البلدي لكنه عجييييييييب