أكلات جنوبيه علــــــــى كيف كيفك

[ورده جذابه]

المشغوثه أو الرغيدة :

دقيق ممزوجباللبن الطازج
وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن

المبثوث :

دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن
ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف
لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها

الحنيذ
من محايل عسير

طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة
اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي
حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة

العريكه

إنها المعركة العتيدة بين الانسان والليالي السعيدة
بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا
بقدح من القهوة العربية الغنية
اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة

العصيدة

ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده
حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون
وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود
علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن

عصيدة ومرق مع اللحم
لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية
الطماط والرومي والخس فقطللزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين
ماله داعي بس يمسك السفرة

مصبع اوتصابيع

ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق
الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة
وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم
كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة

الدغا بيس مع اللحم

معفوسة

كولستروووووووووووول وجلطاااات

[وحشتني الذكريات]

يعطيكــ العافيه

بس مآآآآآآآكو صور


تحياتي /
ورد

[سيــــدة الغيــــد]

يسلموو يعطيك العافيه عالطرح
المميز ,,اشكررك

[ريحة عطر]

كل الشكر لك

لكن الصوووووور ماطلعت عندي