فطيرة السبانخ ولدجاج بالصور ...

[ج ـــلــنار]

المقادير ..

1 - عجينه بف باستري

2- 1 دجاجه مسلوقه ومفتته

3- 1 علبه مشروم

4 - نص كيس سبانخ مجمده

5- 1 جبن كرافت كبير

6 - 1 قشطه نستله ( او قشطه kdd صغيره )

فلفل اسود مطحون - بيضه مخفوقه لمسح العجينه

الطريقة:

- اول شي لازم نحط العجينه برا الثلاجه ساعه حتى تلين ...

واثناء ذلك تكون الدجاجه مغسوله اسلقيها بطريقتك اللي متعوده عليها

بعدين فتتيهاورشيها بالفلفل الاسود ..

2- السبانخ بعد تكونين مطلعته من الفريزر وحاطته بالمصفاه علشان تنزل

العصاره الزائده وبعدين تخلطينه مع الدجاج

3 - يضاف المشروم + الجبن + القشطه وتخلطينهم ,,,

4- تقطعين العجينه نصفين .....تفردين النص الاول طبقه رقيقه بحيث تكون اكبر

من حجم البايركس اللي عندك ( علشان يغطي القاع والجوانب )

5- تدهنين البايركس بالزيت وتحطين العجينه اللي فردتيها وبعدين الحشوه

وتقطعين الاطراف الزائده..

6 - تفردين النصف الثاني وتغطين الحشوه ..أ و تقطعينها شرائط وتحطينها

بالطول والعرض ,,,

وممكن تعملين اشكال من العجينه المتبقيه بقطاعات البتي فور وتحطينها بعد

آخر شي .....تمسحين الوجه بالبيض المخفوقه

7 - تدخلينه الفرن ليما ينتفخ ويتحمر وبعدين تفتحين الشوايه علشان يتحمر

السطح ...

وبالعااااااااااافيه:msn-c8f54a4780:

م/ن

[احــــسآآس مرهف]

الاكلة دى...تحفة ..
تسلم الايااااادى ياجميل

[وحشتني الذكريات]

وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو

يسلمو دياتكـ اميرتنــآآآآآ