السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم انا جبت لكم طريقه شاورما جنان راح تدعولي عليها
بسم الله الرحمن الرحيم نبدا....
المقادير ..
2 او 1 دجاج مسحب (بدون عظام)
بصل+توم+زيت +خل+ملح+فلفل اسود+بهارت مشكله+هيل
الطريقه..
قطعي الدجاج زي الشاوما يعني زي المبشوروحطيه في زبديه وحطي عليه البصل والتوم المطحون وقليل زيت وشويه خل وملح وفلفل اسود والبهارات والماجي والهيل (ذره) وقلبيه زين مره مررررررررره بيدك وبعدين حطيه في التلاجه لمده ساعتين او اكتر
المهم لمن تخلص الساعتين طلعي الدجاج من التلاجه وشوحيه ع النار زي الشاورما معها زيت طبعا
جيبي عجينه المطبق وادهنيها با الكاتشب والمايونيز وحطي الدجاج عليها ومعاها بطاطس مقلي وحبه خيار مخلل ولفيه يجيك طويل اهم شي انك تلفيه من الاطراف وتمسكيه من الطرف اقصد حطي عليه دقيق وماء علشان ما يتعبك في القلي
وحطيه في الفريزر علشان يتجمد لبكره وبكره طلعيه وحطيه في بيض وبقسماط (الخبز المطحون)وقليه
وباااااااااااااااا العااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه وربي انها جنااااااااااااااااااااااااان والله
طريقه للتزين اذا بتوديها لاهل زوجك قطعيها ع شكل مايل من الوسط ولفيها من الطرف بورق القلي
والله راح تعجبهم
(((((ع فكره ضروري تقطعيها من الوسط ))))
المهممممم اسفه اذا طولت بس لا تنسوني من خاااااااااااااااااااااااص دعواتكم ؟؟؟؟
اللي تجربها بليييييييييييييييييييييييييز تقولي شو رايها........................... اوكيشن,,,,,,,,,,,,,,
09-07-2008, 11:18 AM
رد: لا تفوتكم شاورما جناااااااااااااان...
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
