كريب بالجبن

[احلى من العسل]

المقادير


2 بيضة
1 صفار البيض
3/1 كوب بقدونس , مقطع
2 ملعقة كبيرة لبن
2 كوب جبنة شيدر ,مبشوره
2 ملعقة كبيرة زبد
1 كوب دقيق
4/1 1 كوب لبن




طريقة الطهى
تحضير الكريب:
يمزج الدقيق و 4/1 كوب لبن و البيض بأستخدام مضرب بيض.
تسخن 1 ملعقه صغيره زبد فى طاسه لا تلصق على نار متوسطه، ثم يضاف نصف كوب من مزيج اللبن لصنع قطعه من الكريب. تحرك الطاسه بطريقه دائريه لينتشر المزيج ليغطى سطح الطاسه.
يطهى الكريب لمدة حوالى دقيقه، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى و يصبح السمك 3-2 مم.
يقلب الكريب ليطهى الجانب الأخر. تكرر نفس الخطوات السابقه لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
تحضير الحشو:
يمزج الجبن شيدر و البقدونس فى وعاء.يوضع حوالى 2/1 كوب من المزيج فى منتصف كل رقاقه كريب ويطوى الجانبين فوق المزيج.
يوضع الكريب فى صينيه أو أناء للفرن أو توضع كل قطعه من الكريب فى طبق حرارى.
تحضير الصوص:
يمزج صفار البيض و 2 ملعقه كبيره لبن. يدهن سطح الكريب المحشى بالصوص بأستخدام فرشاة طهى.
يسخن الفرن الى حراره متوسطه(180-195)درجه. يوضع الكريب فى الفرن لمدة 4-3 دقائقحتى يذوب الجبن. يقدم فورا.


بالعافيه علي قلوبكم

[ريحة عطر]

يعطيك العافيه اما الشكل يهوس

بس في الطريقه اشوية صعوبه

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[الهاوِي]

لذيذة بحجم لذة صاحبتها ،والله روغة منك يا أحلى من العسل ومشكور ،ولو تذوقينا منها كان أحسن ههههههههههههههه

[ألج ــــرح أرح ــــــم ..!!]

روحي يا شيخه منك للعافية يارب

ما عندك اخت تزوجيني اياها هههههه حتى كل يوم تلاقيني مترندح عندكم وعازم نفسي ههههههههههههههه

يسلموو يالعسل وما ننحرم

مشكلتي بمواضيعك اكون تحت شعارر انظر بعينك وارحم بقلبك ههههههه

[دلوعـــ قلب روروـــــه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .