ارجو الرد

[القادم بقوه]

:sa7l. (178)::181::sa7l. (33):اريد طريقه عمل الحمص مثل المطاعم

[ريحة عطر]

..

حمص باللحمه من الاطباق المفضل عندي ..

طريقته سهله ..

او شي تجهزين الحمص وانا استخدم الحمص الجاهز اللي بالكرتون .. اضيف معه قشطه التاج او علبه زبادي ..

بعد كذا .. اقطع اللحم تقطيع صغير مثل تقطيع الكبده ونحمسه مع بصل وثوم وصلصه طماط وبهارات على النار ..

ونحطه فوق الحمص بهالطريقه ...






وبالهناء والعافيه

وهذي طريقه ثانيه وكله نفس الطعم

المقادير للحمص
حمص علبه كامله
زبادي علبه كامله
ليمون
قليل من الملح
طحينه حوالي ملعقتين اكل
ملعقتين اكل زيت زيتون
فلفل اخضر حار
دقة من الثوم ان شئتي
يخلط الجميع خلطاً جيداً ثم يوضع في صحن التقديم ويصب عليه ملعقة زيت زيتون ويزين بالزيتون والسماق وبالعافيه

وسلامتك

[القادم بقوه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .