اغانيج تبي فزعتكم يا طباخات المنتدى..بالبشاوري

[ازهار عسير]

يسلمووووووووووووووووووووووووو

[عبدالعزيزعبدالله]

خوذي هالطبخه مني طبعا كل شيء جاهز تحطين الدجاج والبصل والبزار المشكل كمون وقرفه وكزبره وفلفل اسود والزيت بالقدر فوق النار الى يستوي البصل وينقلي الدجاج وطبعا يكون مغطى عليهن بالغطا الى ان تطلع ريحته بعد ذلك اسكبي فوقه الماء الحار بمقدار كل اثنين كوب ماء مقابل كوب واحد رز واذا كان الرز من نوع بوندي طويل الحبه واتركيه على النار الى ان يستوي وبعدها قولي يالطيف وشكرا ولا تنسين الملح مثلي

[أغ ـــانيج]

اخوي عبدالعزيز الله يعطيك العافيه

بس قصدك احط الرز مع الدجاج زي المضغوط ؟؟؟

ولا اشيل الدجاج واحط الرز على المرق

نفس اجرب هالطريقه بعد

طرق الغاليات جدا راااااااااااااااااائعه وصرت اتدلع بالبشاوري كل ثلاث ايام نكبسها بشاوري

يعافيكم جميع