السـٍلام عليڪم ،،
لڪل محبينّ ومحبآآتـ التـٍآارت ،،:
جبت لڪم طـريقة عمّل تـٍآارت بالشُوڪولاته مع حشـِوة الڪـٍرز ;)
وخطـٍوه بخطـٍوة وبالصـٍور
فاتمنـﮯ الطـٍريقة تعجبڪم وتجربـٍونه ..:

\
المّقـٍآادير ..

1. عجينة التـٍآارت ..
5 ملاعق اڪل زبده بارده مقطعه صغير
ربع ڪوب ڪاڪاو بودره
ڪوب دقيق
نص ڪوب سڪر بودره
بيضه مخفوقه مع ملعقه شايـﮯ ماء بارد
2. الحـِشوة..
نص ڪاس جبنه ڪريمه
نص ڪاس سڪر بودره
بيضه بحراره الغرفه
3. التغطيـٍة
2 ڪاس ڪرز
نص ڪاس سڪر
نص ڪاس عصير ڪرز او عصير برتقال
ملعقه اڪل نشاء
ملعقه جليـﮯ احمر
،،
الطـٍريقـٍة..

توضع الزبده والدقيق والڪاڪاو والسڪر فيـﮯ الخلاط ويخلط جيدا
ثم تضاف البيضه للحصول علـﮯ عجينه متماسڪه وتدخل الثلاجه لمده 30 دقيقه

تفرد علـﮯ قطعتين من ورق الزبده ڪما فيـﮯ الصوره

توضع فيـﮯ القالب ويضغط علـﮯ الجوانب جيدا

يخلط السڪر والزبده مع بعض فيـﮯ الخلاط للحصول علـﮯ خليط مثل الڪريمه
ثم تضاف البيضه مع الاستمرار فيـﮯ الخفق

توضع الحشوه علـﮯ قالب التارت وتدخل الفرن لمده نص ساعه

انتقاء الڪرز

وضع جميع مقادير التغطيه مع بعض وتسخينها علـﮯ النار لمده دقيقتين

اضافتها علـﮯ التارت بعد ان يبرد

الشكل النهائيـﮯ..
وبالعآآفيـٍه يـٍآارب :
وديـﮯ ،،