السلام عليكم
وأنا أتصفح إحدى المنتديات
رأيت موضوع بعنوان ((حلى الفازه))
بصراحه ماتتصورون قد إيش فرحت
لأنه عن جد تعبت وانا أسئل عنه وما أحصل الجواب
لكن [mark=#CC66CC]أخيرا[/mark] كتبته والله يوفق صاحبة الموضوع دنيا وآخره يااارب
وهذا هو حلى [mark=#CC66CC]الفازه[/mark] لمن يريده
المقادير والطريقة :
1 / حلى السميد وجوز الهند والسمسم<< اسمه هو المقادير
كأس سميد , كأس جوز هند , كأس سمسم تشقر على النار جميع ثم نضيف لها باكيت بسكوت مجروش ..
ثم تعجن باللي يكفيها من النستلة ..
ثم تكور وتترك ع جنب ..
2 / حلى الشعيرية الباكستانية [ المعروف ]
شعيرية باكتسانية تشقر ع النار مع زبدة أو سمن ثم تعجن باللي يكفيها من النستلة .. وتكور وتترك ع جنب مع الحلى الأول ..
وهذي صورتهم .. حلى الشعيرية " يمين " والثاني " ياسار
جيبي ثلاث صحون .. واحد فيه أوريو مطحون .. والثاني فستق مطحون وفي الثالث جوز هند مشقر ومطح
جيبي ثلاث صحون .. واحد فيه أوريو مطحون .. و
قسمي كور الحلى إلى ثلاثة أقسام .. قسم قلبيه بالأوريو وقسم بالفستق وقسم بجوز الهند ..
والأفضل إنك ماتقلبينها بالصحن ,
جيبي كيس ودخلي فيه كور الحلى مع الفستق مثلا
وتمسكين الكيس من فوق وتقلبينها حتى يتوزع الفستق كله ع الحلى بشكل متساوي ..
نفس الشيء بالأوريو وجوز الهند ..
هذي صورتهم بعد التقليب
خلاص ,, انتهينا من الحلى ..باقي تقديمه << وهو الزبدة ..
تحتاجين فازة .. جرة .. جالون .......الخ
أي شيء .. المهم شيء زجاجي قريب من هذي الصورة
<< نادر يخلو منها بيت .. وان اختلفت الاستعمالات
املئي ثلثها الأسفل بطبقات بسكوت مطحون , وأوريو مطحون , وفستق مطحون
وتفنني فيه كأنك ترسمين بالرمل ..< مع ان الرسم بالرمل أسهل بكثير
فوق هذي الطبقات .. وزعي " ام آند إمز " والحلويات الصغيرة الملونة مدري ايش اسمها .. مثل اللي بالصورة
الآن جاء دور الحلى .. عبي [mark=#CC66CC]الفازه [/mark]بكور الحلى .. وحاولي تكون الألوان موزعة ( الألوان : الفستق والأوريو ...الخ )
ووزعي بين الكور " إم آند إمز " والحلويات الثانية ..
ويؤخذ بشوك صغيرة ..
أو أعواد بلاستيكية مثل هذي
بألف صحه وعافيه
م ن ق و ل
تم تعديل الصور وبعض الكلمات ذات اللون المختلف :
لاحتوائها على روابط لمنتدى آخر...
بواسطة اميرة الاحلام