مجموعة سلطااات روووعه من تجميعي ...

[ج ـــلــنار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم مجموعة سلطاااات رووووووووعه

يلاااا نبدأ بسم الله ...

السلطة الاولى ..

السلطه هذي رووووووووووووعه من جد

عباره عن

ذره
فاصوليا حمراء
فلفل اخضر واصفر واحمر
باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا
مكرونه مسلوقه

الصوص عباره

الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد + ليمون + رشة ملح

تااااااااااخذ العقل هالسلطه مره حلوه

السلطة الثانية ..

خس
فلفل اخضر بارد
ذره
بصل اخضر

ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه

الصوص

ثلاث علب زبادي
رشة ثوم بودره
ملعقتين مايونيز
ليمون
شوية ملح

اول شي نحط الخضار
بعدين الزبادي
بعدين شرايح الدجاج

مررررررررره حلوه جربوها حتحبوهااااا

السلطه الثالثه ..

عباره عن

خيار مقطع شرايح طوليه
جزر مقطع شرايح طوليه
ذره
ملفوف مقطع شرايح

تتتبل بصوص مكون من زبادي + مايونيز + ليمون + ملح

وتمتعي بالطعم الرائع

السلطه الراااابعه ..

سلطة تجنننننننننننننننننننن اللي يسويها ماراح يندم بس ينتبه لا ياكل أصابعه معهاااا

المقادير ..

خس أمريكي يقطع رفيع
زهرة مقطعة ومقلية
بطاطس عيدان الجاهز أو يقطع بطاطس أعواد رفيعة وتقلى
باذنجان مقطع رفيع ويقلى

(تخلط المقادير مع بعض وتوضع في صحن التقديم )

وبعد أن نضعه في صحن التقديم يوضع فوقه صوص ،،،

الصوص /
علبة زبادي
2 ملعقة مايونيز
2 ملعقة خردل >>>> وهذا شكل الخردل

يخلط مع بعض ويوضع على السلطة وتزين بأي طريقة تريدين وأفضل شي الليمون

السلطه الخامسه ..

طبقنا اليوم، من أطباق المقبلات أو السلطات، ويتكون من البطاطس الصغيرة أو المقطعة إلى مكعبات و البقدونس و الثوم و الخل الأحمر و الخردل و الفلفل الأبيض و النعناع المجفف و زيت الزيتون

المقادير ..
* نصف كيلو من البطاطس
* نصف ملعقة صغيرة من الخردل
* 2 فص من الثوم
* بقدونس
* 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
* 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
* ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
* ملح
* فلفل أبيض

طريقة التحضير:

1. تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء.
2. بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط.
3. ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون.
4. يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة.
5. تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة.

السلطه السادسه ..

سلطة الزعتر ,,

المقادير:

(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )

الطريقه :

نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة

والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون

وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق

على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.

بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة

ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً

كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.

نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه

ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً

حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.

في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ

في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون

بشكل متساوي من المنتصف.

بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع

نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .

وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة

السلطه السابعه ..

بصراحه هذي سلطه رروووووعه بمعنى الكلمه وتصلح للبوفيهات

تابعوا الصور معاي :

جهزي قصدير مقطع مثل الشكل المعروض في الصوره

الحين سوي قاعده السلطه ولك الحريه
انا اعطيكم اختيار وانتوا وذووقكم بطاط مهروس بالزبده
دجاج او تونه حطي عليها اي خلطه

ادهني الطبقه الثانيه مايونيز

رشي بصل مفروم ناعم اذا حبيتي

قصصي كرومب / ملفوف
رشي جزر مبشور
او حطي ذر / فاصوليا
او اي شي تحبيه بالسلطه

رشي الوجه بأي نوع من الجبن وخلصنا

شفتي احلى وارتب من كذا سلطه

بانتظار تعليقاتكم وتطبيقاتكم :rotate1:

ولكم مني أرق تحيه :138:

[ورده فواحه]

رووووعه

شهيتيييني

يسلموو ايديك حبيبتي

[مون فايس]

الله يجيبك يارمضان

احب كل انواع السلطات برمضان

مررررررررررررررررررررررررررة اعجبوني امووووورة

اروع نقل وربي

[ج ـــلــنار]

الله يسلم قلبك ورده فواحه


الأروع طلتك ياغلاي


ألف شكر لك على مرورك العذب


لاعدمتك

[ج ـــلــنار]

مون فايس


الله يسعد قلبك ويبلغنا واياك شهر رمضان يااااارب


تسلمين ياقلبي


ألف ألف شكر لك على المرور العذب


لاعدمتك