كب مفن مالح ..
المقادير ..
2 ك دقيق
ثلاث أرباع الكأس ماء
2 بيضة
ربع ك زيت
رشة ملح
نص فنجال سكر
م ك أورجانو + شبت مفروم أنتي ورغبتك
2 م ص خميرة
2 م ك حليب
م ص باكينج باودر ..
نص م ص ثوم بودرة
ينخل الدقيق والباكينج ويضاف لها الأورجانو والشبت والثوم
توضع باقي المقادير في الخلاط وتعجن وتترك تتخمر 40 دقيقة ..
يوضع ورق البلسية في صياني الكب وتكور وتحشى بالجبن الأبيض وتوضع في ورق البلسيه
تدهن بالبيض وترش بالنعناع المجفف ..
تدخل الفرن وتحمر من الأسفل ثم من الأعلى .. وفور خروجها تغطى بفوطه حتى تبرد ..
وبالعافية على قلوبكم الدآفئة ..
وهذا شكلها النهآئي ..
إنتهى ..
بالعــآآفيه .
تحيــآتي /
ورد الحربي
م/ لعيونكم