كيف تستخدمى الشوكه والسكين بالصور

[احــــسآآس مرهف]

كيف تستخدمى السكين والشوكة؟




- هناك قواعد خاصة لإعداد المائدة قبل تقديم الطعام بوضع أدواتها في أماكنها الصحيحة أطباق .. ملاعق .. شوك .. سكاكين .. فوط المائدة .. أكواب .. لكن هل تعرف كيف تستخدم هذه الأدوات وما هي قواعد الإتيكيت الخاصة بها؟


- إتيكيت إستخدام السكين والشوكة:

1- الطريقة الأولى:

- طريقة الزجزاج مع الشوكة (Zigzag): هذه هي أفضل الطرق ومعناها هو أن تنقل الشوكة من اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها.

- توضع السكين على الطبق بعد التقطيع.

- ترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوى لأعلى.



الطريقة الثانية:

1- بعد تقطيع الطعام لا تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى وتترك في اليد اليسرى ثم ترفع ناحية الفم لتناول الطعام بنفس الطريقة التي تمسك بها للتقطيع (سطحها المستوى للداخل).




3- قد تستخدم السكين كمساعد للشوكة لتسهيل التقاط الطعام، وفي هذه الحالة يتم الإمساك بها باليد اليسرى بنفس الطريقة التي تمسك بها في اليد عند تقطيع الطعام ويدفع بأعلى حافة نصلها الطعام للشوكة.

احترسى عزيزتى :

يمكن اتباع هذة الطريقة الاولى والثانية مع الابقاء على السكين فى اليد لكن تجنبى التحدث مع استخدام يدك التى تحمل السكين فهذا مخالف لاصول وقواعد الاتيكيت ويسبب الاضطراب لكل المحيطين حولك على المائدة !!!


4- عندما يتم الانتهاء من الطبق الرئيسي توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهما البعض على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار حتى اليمين أسفل على أن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلاً.

ملاحظة هامة :
طريقة وضع الشوكة والسكين بعد الانتهاء من تناول الطعام من اهم الخطوات التى يجب ان نحرص عليها جميعا فاحرصى على ان تضعى الشوكة والسكين بنفس الشرح الذى سبق واذا كنتى لم تنتهى من كل ما فى طبقك فساعتها احرصى على تجميع كل الاكل فى منتصف الطبق ثم ضعى الشوكة والسكينة كما الشرح على شكل زاوية مائلة ... وخذى بالك انك لو فى مطعم اوفى مكان يتواجد فيه من ياتى لحمل الطبق ( جارسون ) فانه لو لم يجد الشوكة والسكين على هذة الوضعية سيتخيل انك لم تنتهى بعد من تناول طعامك ولن يقوم بازاحة الطبق من امامك !!!


5- توضع ملعقة الحلوى أو الشوكة بنفس الطريقة، أما إذا كانت الحلوى مقدمة في طبق عميق لا تترك مطلقاً الشوكة أو الملعقة بداخله وإنما على الطبق المسطح الذي يقدم عليه الطبق العميق ولا يجوز عمل ذلك إلا إذا كان هذا الطبق مسطح وواسع ففي هذه الحالة لك مطلق الحرية.

تعرفى على اشكال الشوك والسكاكين والمعالق واستخدام كلا منهم حسب نوع الاكل المقدم :
سكين الزبدة ودائما تتواجد فى اليسار على الطبق




شوكة وسكينة السمك : ( لاحظى شكل اسنان الشوكة المميز وايضا شكل السكينة الغريب عن باقى الاشكال التى ساعرضها :



عرض يوضح شكل ما سبق على المائدة :


شوكة وسكين بحجم عادى ويمكن استخدامهما لتناول السلطة او المقبلات:



شوكة وسكين بحجم كبير وهما يستعملا عند تقديم الطبق الرئيسى :



وهذا الشكل الخاص بهما


منقوووووووووووووووووول
لان اكتشفت ناااااااس ماتعرف شيء اسمة شوكة وسكينة فشيلة واللة
انصدمت
اتمنى لكم الفايدة

[ج ـــلــنار]

يعطيك العاافيه يالغلا على روووعة نقلك

وأشكرك جزيل الشكر على جهودك

لكن اختلف معاك في كلمة فشيله لأن كل انسان وله طبيعته في الأكل

فيجدر بنا ان لا نحتقر طريقة أحد في أكله لأن قدوتنا رسولنا الكريم الذي هو أشرف الامه قد أكل بيده

ولم يعرف الشوكه والسكينه ..


هل تجاهلنا أن العلم الحديث اكتشف بأن اليد تفرز مواد تساعد على عملية هضم الطعام .. وهذي المواد تأتي من الخطوط العريضة في منتصف الكف !!! هل تجاهلنا أيضا بأن اليد تفرز مواد بسيطة تساعد على فتح الشهية .. وهذي المواد تفرز من اليد مباشرة بعد ملامستها للكف ..

هل نسينا بأن قدوتنا الأعلى في هذي الحياة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم كان يأكل بيده اليمين ومن أصابعه الابهام والسبابة والوسطى .. وكان يلعق اصابعه الكريمة بعد الانتهاء من الطعام قبل أن يمسحها .. عن كعب بن مالك عن أبيه أنه قال: " كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل بثلاث أصابع ويلعق يده قبل أن يمسحها" رواه مسلم وأحمد وأبو داوود والدارمي. وعن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم أمر بلعق الأصابع والصحفة وقال: "إنكم لا تدرون في أيَّه البركة" رواه مسلم واللفظ له وأحمد وابن ماجه.

[احــــسآآس مرهف]

حبيبتى دى حرية شخصية وانا ماغصبت ع احد ياكل بشوكة وسكينة ودى حرية
بس بالنسبة لي فشيلة انى الاقي ناس ماتعرف تستخدمها
ودة مش عيب فيها بس مافي مانع ان الواحد يكون عندة فكرة ...
يعنى بعهد الرسول مافي سيارات ودلوقتى في سيارات ..........طيب المشي للمسجد فية اجر هل كلنا يروح ع رجولة ................
احترم رايك

[نوااارة]

يسلمووووووووووووووووووووو على روووووعة طرحك

ويعطيك العاااااااااااااااافيه

[ريحة عطر]

يعطيك الف عافية على رووووووووووعة طرحك

الف شكر لك مني