((![ .. تآإكل .. وع ـيوـون النآإس ..! ..[ .. طآإلعهـآإ ))

[هــدوء اللـيــل]

((![ .. تآإكل .. وع ـيوـون النآإس ..! ..[ .. طآإلعهـآإ ))

المقــآدير :



3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كـأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء



التحضيــر :
- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
- نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ ..


.. وبـ الع ـآفيه ع قلوـوـوبكم




ت
ح
ي
ا
ت
ي

[احــــسآآس مرهف]

تسلم الاياااادى ياعسلللللللللللل
تعبتى نفسك........احنا ع الاب توب وانتى بالمطبخ لالا وحلو كماااان
اجربة قريب جدااااااااااا

[ورده فواحه]

يسلموو ايديك حبيبتي

[هــدوء اللـيــل]

هلا ميودة أسعدني مرورك

تعبكم راااحة


تحياتي

[هــدوء اللـيــل]

يسلم لي هالمرور الذوووق وردة

تحياتي