ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..














كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
رز مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن






نضع ملعقتين صلصه وعصير ليمونه
وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود
وبهارات لحم
وكركم
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية
و نخلطهم مع بعض






ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيله






ثم توضع في كيس الشوي
ونربطه وتوضع في صينيه وتدخل الفرن
( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر
نضع في الخمس دقائق الأخير
كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً






نشوح مكعبات البطاطس
في بيالة زيت على نار هاديه
لمدة ربع ساعه مع تغطية الطاوه
ونحرك كل خمس دقايق
ثم نطفي النار وتترك مغطاه
وتكمل استواء عـ الحراره






بعد ماتخلص مكعبات البطاطس
نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء
ونحط ملعقة قرفه وملعقة
كركم ونحركهم






نسوي الرز الأبيض بالطريقه العاديه
وبعد ماتنشف المويه
ويستوي الرز نضيف


خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شويه حتى ياخذ ريحة الخلطه






نرجع لصينيه اللحم ونولع الفرن من فوق
عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي
والأفضل مانطلع الصينيه
ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق


عند الغرف نشيل الخلطه جانباً
ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطه
على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل







بالعـــــــافية على قــــلوبـكم

توقيع
[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]


شكرا لاحلا غدور في الدنيا
نوااارة ..:: كبار الاداريين ::..

وااااو روووووووووعه يعطيك العاااااااااااااااااااااااافيه

توقيع
omm taha كبار الشخصيات

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
يسلمو دياتك يا عسل على روعة طرحك
[/align]
[/cell][/table1][/align]

توقيع
أم طه





لا يُهمني من تكلمّ وراء ظهــري . . يكفينـي أنـه يخـــرس عندمــا يلمـح ظـلّ قدمـي
ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

هلاااااااااااااااومرحبااااااااااااااوسهلااااا اااااااااااا


حيااااااااااااااكم الله في موضوعي

توقيع
[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]


شكرا لاحلا غدور في الدنيا
الفارس 11 ..:: كبار الاداريين ::..

يعطيك العافيه طبااااااااااااخه ماهره

توقيع
[flash=http://dc08.arabsh.com/i/02471/db478wbu6trl.swf]WIDTH=450 HEIGHT=250[/flash]
اللهم دمر الروافض وزلزل الارض تحت اقدامهم فأنهم لايعجزونك
اللهم اقم علم الجهاد لدحر الروافض ومخططاتهم ولكي يعذبهم الله بأيدي المجاهدين
قال تعالى:
(قَاتِلُوهُمْ يُعَذِّبْهُمُ اللَّهُ بِأَيْدِيكُمْ وَيُخْزِهِمْ وَيَنْصُرْكُمْ عَلَيْهِمْ وَيَشْفِ صُدُورَ قَوْمٍ مُؤْمِنِينَ).

Powered by: vBulletin
 ©2000 - 2025, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية