السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشهر مبارك عليكم جميعااا ....
حبيت ..اكتب لكمـ ..
.طريقه اللانكشير اللي عملته اليوم على الفطوووور
يآرب يحوووووز على اعجابكم..
المقادير : كأس دقيق ابيض
كاس نشاء
نصف كأس زيت
نصف كأس سكر
بيضتان ~~ رشه فانيلآ
ملعقه صغيره بكمبودر
الطريقه : يخلط السكر والبيض والزيت بالمضرب الكهربائي ..وبعدها يضاف الخليط الى باقي المقادير ...
ثم تعجن باليد ...ملاحظه العجينه تكون قاسيه بعض الشي
وبعد ذلك نقسم العجينه الى قسمين
وناخذ قسم ونضع عليه كآكآوو بودره ونعجنه جيداا
ثم ندهن صينيه الفرن بالزيت
ونبدأ بتكوير العجينه كور صغيره لانها مع حراره الفرن يكبر حجمهااا
وتصبح لونيين ابيض وبني نشعل النار من تحت فقط ولاتتاخر في الفرن لا نشعل من فوووق
بعدما تبرد نأخذ كوره ومن اسفل ندهنها بمربى الفراوله او اي نوع من المربى تفضلينه ونلزق فيها كوره ثانيه وندحرجها من على الجوانب بالفستق المدقوق او جوز الهند لك حريه الاختيار ....وبالهناء والعافيه ..

وهذي حبتين لاولى رد :26-7:
