** احساس ** عاشــق** ..:: تاج المنتدى ::..

القهوة تحارب بكتيريا الفم

اكتشف الباحثون في إيطاليا أن بإمكان القهوة محاربة البكتيريا
وميكروبات الفم المؤذية للثة والأسنان وتمنع حدوث الحفر
وتجويفات الأسنان .
وأوضح الباحثون أن القهوة المصنوعة من حبوب البن المحمصة
تتمتع بخصائص مضادة لأنواع معينة من الكائنات الحية
ومنها المكورات المتسلسلة من نوع
" ستربتوكوكاس ميوتانز " المسببة الرئيسية لتجاويف الأسنان ,
وللتوصل إلى فهم عميق لخصائص القهوة قام الباحثون
في جامعتي بافيا وآنكونا الإيطاليتين ,
بإجراء تحاليل مخبرية على عينات من البن الأخضر
والمحمص والقهوة العربية والخشنة التي تستخدم في بلدان مختلفة .
وأظهرت النتائج التي نشرتها مجلة
" الزراعة وكيمياء الغذاء " المختصة ,
أن جميع عينات القهوة منعت التصاق البكتيريا بمينا الأسنان ,
إلا أن البن الأخضر غير المحمص كان أقل فعالية
من الأنواع المحمصة الأخرى

وقد اختبر الباحثون أيضا عينات القهوة المطحونة
وفورية الذوبان التي تعرف بالنسكافيه ,
التي تحتوي على الكافيين والخالية من هذه المادة ,
فتبين لهم أن القهوة فورية الذوبان بدت أكثر في مهاجمة البكتيريا
ولم يكن للكافيين أي دور ملحوظ في الأثر
المضاد للتجاويف الذي تتمتع به القهوة

وفسّر العلماء أن مادة
" ترايجونيللين "
الذائبة في الماء التي تساهم في إعطاء القهوة رائحتها ومذاقها
المميزين , هي المسؤولة عن حماية الأسنان من البكتيريا ...


ولكم تحياتي ....

** احســ عاشق ــاس **

توقيع

نجمة الشوق والأحزان ..:: مشرفة عالمي الخاص ::..

إحســـااااااااااس عـــاشق ....

أشكرك على هذه المعلومــــات المفيده والقيمــــــة ...

سلمت يـــــداك .... أنت دائمــــاً متميــــز ...

لك مني أرق وأجمــــل الأمـــــاني ....

تحياتي لك ....

توقيع
سبحان الله بحمده .... سبحان الله العظيم ...

اللهم إرحم والدي وإغفر له واعفُ عنه وإجمعني معه في جنتك .. اللهم نور له في قبره وإجعله روضة من رياض الجنة ...

اللهم إرحمه وإرحم جميع موتى المسلمين لا إله إلا أنت يا أرحم الراحمين ...
ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

مشكور اخوي على المعلومات والحمد لله اني احب القهوه

توقيع
[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]


شكرا لاحلا غدور في الدنيا
** احساس ** عاشــق** ..:: تاج المنتدى ::..

نجمة الشووووق ... ريحة عطررر ..؟


يسلموووووووو على مروركم الجميل نورت الصفحه لكم تحياتي

توقيع

المشاهد ...::: عضو مميز :::...

[frame="1 98"]
بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/frame]


Powered by: vBulletin
 ©2000 - 2025, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية